【離乳食後期~完了期】ホットクックで簡単≪つかみ食べ野菜スティック≫

ホットクック料理

作業時間2~6分(分量により変動)

Total時間32~36分

emama*
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こんにちはemama*です!

『ホットクックを使った作業10分以内で簡単にできる料理』をメインに、

時短グッズや時短スキルを活用して家事負担を軽減し、

ラクちんゆるゆるらいふを目指しているワーママです♪

手づかみ食べが始まった時期。

何を食べさせるか迷いますよね…。

我が家ではその一つとしてこの野菜スティックをフル活用しています。

ご飯を冷ましているとき等すぐにあげられない時も
先にそれを渡しておくともぐもぐ食べながらご機嫌で待ってくれています。

また、ホットクックだと「無水でゆでる」機能があり、
無水もしくは少量の水でゆでることができます。

そのため普通に茹でると逃げてしまう栄養も逃さずに摂取できます!

しかも普通に茹でるより本来の甘みが残ってとても美味しいですよ。

キュウリやパプリカも野菜スティックとしては良いと思うのですが、
我が家の娘はその2つは好んで食べないので大根と人参が定番になっています。

今回はその大根と人参でご紹介しますね!

材料&切り方

大根・にんじん 好きなだけ(皮をむいて写真のようにスティック型に切る)

*大根は下の方は辛みが強いので、真ん中から上を使うことをオススメします。

*参考「1食あたりのおかずの量の目安」

・離乳食後期(9~11か月)
 ビタミン類(野菜・果物類):30~40g
 タンパク質:魚や肉の場合15g

・離乳食完了期(1歳~1歳半)
 ビタミン類(野菜・果物類):40~50g
 タンパク質:魚や肉の場合15~20g

あくまで目安ですので、ご自分のお子様の成長具合や食欲に合わせて調整してくださいね♪

作り方

①切った大根・にんじんを内鍋に入れ、大さじ3の水をかける

量が少ない場合は大さじ1程度で大丈夫です。

②「無水でゆでる→15分」でスタート
約30分後、加熱が完了。とっても柔らかくなりました!これで完成です。

 

*冷凍する場合

冷凍する分はしっかりと水気をとってから平らに広げて冷凍がおすすめです。

水気が残ったままだったり固まった状態で冷凍するとかちこちで小分けにできなくなるからです。

3本だけあげたいのに固まってて取れない…!なんてことを避けるためにも水気はしっかりとりましょう!

冷めるまでざるで水切り

平らにして冷凍。1回に食べる分は固めてOKです。

ぜひ試してみてください♪

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