【離乳食後期~完了期】ホットクックで簡単≪かれいの野菜入りあんかけ≫

ホットクック料理

作業時間8分

Total時間36分

emama*
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こんにちはemama*です!

『ホットクックを使った作業10分以内で簡単にできる料理』をメインに、

時短グッズや時短スキルを活用して家事負担を軽減し、

ラクちんゆるゆるらいふを目指しているワーママです♪

今回は骨抜きかれいを使った簡単レシピです。

1食分の野菜の栄養もまとめてとれるよう、3種類の野菜が入っています。

ほうれん草も入っているので鉄分補給にも◎

月齢に合わせているので薄味ですが、
かれいの旨味と香りが全体にしっかり広がって美味しいですよ!

材料(50ml容器6こ分)

今回は業務スーパーの「冷凍骨抜きかれい」と「冷凍ほうれん草」を使いました。業務スーパー本当に便利ですよね。ありがたし…
  • 玉ねぎ 1こ
  • 人参 1/2こ
  • ほうれん草 半束(冷凍なら100g)
  • 骨抜きかれい 1切れ(100g程)
    *冷凍の場合もそのまま使ってOKです
  • 水 50cc
  • しょうゆ 小さじ1
  • とろみちゃんor水溶き片栗粉 適量
emama*
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結構ほうれん草の味が強いので、お子様がほうれん草ちょっと苦手…という方は
ほうれん草を半量にしてにんじんや玉ねぎの量を増やすと食べやすいと思います♪

emama*
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「とろみちゃん」は料理にそのまま入れるだけでとろみをつけられる便利グッズです!
まだ上手く飲み込めない時期の離乳食では、パサつくものにはとろみづけは必須ですので、とても重宝しますよ♪

*参考「1食あたりのおかずの量の目安」

・離乳食後期(9~11か月)
 ビタミン類(野菜・果物類):30~40g
 タンパク質:魚や肉の場合15g

emama*
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我が家では作ったら50ml容器(6個分)に
つめて冷凍保存していました

・離乳食完了期(1歳~1歳半)
 ビタミン類(野菜・果物類):40~50g
 タンパク質:魚や肉の場合15~20g

emama*
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我が家では作ったら80ml容器(4個分)に
つめて冷凍保存しています

あくまで目安ですので、ご自分のお子様の成長具合や食欲に合わせて調整してくださいね♪

作り方

①材料を食べやすい大きさに切る

☆玉ねぎ・にんじん・ほうれん草:後期の場合は5mm角、完了期の場合は1cm角にカット
*ほうれん草は冷凍のものを使う場合はレンチン30秒してから切るとラクです

emama*
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みじん切りが大変…!というときは
ぶんぶんチョッパーを使うと簡単にできてラクちんですよ♪

*具材の大きさは基本的に書いてある通りの大きさで大丈夫だと思いますが、
この時期は子供によって成長具合が大きく変わってきやすい時期ですので、
あげるお子様の成長具合に応じて大きさを調整してくださいね。

②オレンジ色の文字で書かれた材料を上から順に内鍋に入れる
③混ぜ技ユニットをつけて、「手動で作る→煮物を作る→まぜる→15分」でスタート!
約28分後、加熱が完了!しっかり火が通って柔らかくなっています。
④かれいをほぐしながら混ぜ、とろみちゃんもしくは水溶き片栗粉でとろみをつける

以上、ぜひ作ってみてくださいね~!

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