作業時間9分
Total時間34分
emama*
こんにちはemama*です!
『ホットクックを使った作業10分以内で簡単にできる料理』をメインに、
時短グッズや時短スキルを活用して家事負担を軽減し、
ラクちんゆるゆるらいふを目指しているワーママです♪
本日は『ちゃんちゃん焼き』ならぬ、『ちゃんちゃん煮』をご紹介します。
月齢に合わせて調味料は少なめですが、サーモンの味がしっかりしていてとても美味しいです。
もともと骨が抜かれているサーモンを使うことでラクちんに仕上げています。
手順もシンプルなので分かりやすいですよ♪
材料(50ml容器6こ分)
- キャベツ 1/8こ
- にんじん 1/2こ
- 骨抜きサーモン 90g(1切れ半~2切れ程)
- 水 50cc
- みそ 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
emama*
キャベツ&にんじんはカット済キャベツを使うと
より時短になります!
今回はカット済キャベツを使いました。
200~250gが目安になります。
emama*
面倒でなければ、骨抜きサーモンではなく普通の鮭でももちろん大丈夫です!
私は骨抜き作業が本当に嫌いで…少し割高ではあるんですが、
ここは時間に投資!と思って骨抜きにしちゃってます!
*参考「1食あたりのおかずの量の目安」
・離乳食後期(9~11か月)
ビタミン類(野菜・果物類):30~40g
タンパク質:魚や肉の場合15g
emama*
我が家では作ったら50ml容器(6個分)につめて
冷凍保存していました
・離乳食完了期(1歳~1歳半)
ビタミン類(野菜・果物類):40~50g
タンパク質:魚や肉の場合15~20g
emama*
我が家では作ったら80ml容器(4個分)につめて
冷凍保存しています
あくまで目安ですので、ご自分のお子様の成長具合や食欲に合わせて調整してくださいね♪
作り方
①キャベツ・にんじん・サーモンを食べやすい大きさに切る
☆後期の場合は5mm角、完了期の場合は1cm角に切る
emama*
みじん切りが大変…!というときは
ぶんぶんチョッパーを使うと簡単にできてラクちんですよ♪
②材料表の上から順にすべて内鍋に入れる
③混ぜ技ユニットをつけて、「手動で作る→煮物を作る→まぜる→15分」でスタート!
約25分後…
サーモンもほぐれていて良い感じです。
ぜひ作ってみてください♪
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