作業時間7分
Total時間41分
(乾燥きくらげを戻す時間含め)
emama*
こんにちはemama*です！
『ホットクックを使った作業10分以内で簡単にできる料理』をメインに、
時短グッズや時短スキルを活用して家事負担を軽減し、
ラクちんゆるゆるらいふを目指しているワーママです♪
中華料理の定番、きくらげと卵の中華炒めです。
中華料理屋さんで食べるこちらの料理…とても美味しいですよね。
特に旦那の好物なのでホットクックでも作れないかな…と何度か試したところ
とても美味しいレシピができました！
旦那もお気に入りで、夕食がこのメニューだと喜んで食べています。
作り方もとても簡単ですよ♪
材料(4人分)
- 長ネギ 1本
- 豚こま切れ肉 300ｇ
- 乾燥きくらげ 7ｇ
- しょうがチューブ 3cm
- にんにくチューブ 3cm
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 卵 5こ
作り方
①乾燥きくらげを水で戻す
＊パッケージ裏に戻し方が書いてあると思いますので、記載の時間で戻してくださいね
②材料を切る
☆長ネギ：2cm幅の斜め切り
☆水で戻したきくらげも大きいものは食べやすい大きさに切る
③オレンジ色で書かれた材料を上から順に内鍋に入れる
emama*
しょうがやにんにくはなるべく円の中心より外側に入れると
混ぜ技ユニットがうまく混ぜてくれますよ！
④混ぜ技ユニットを忘れずにつけて、「手動で作る→炒める→3分」でスタート
⑤卵を耐熱容器に入れてかき混ぜ、ラップをして600Wで1分レンチン→一度取り出して軽く混ぜて、再度600Wで1分レンチン
↓加熱後
emama*
少し半熟な部分が残っているくらいがBESTです♪
⑥ホットクックの加熱が終わったら(約14分後に終わります) 卵を合わせてさっくり混ぜる
卵を混ぜ合わせる ↓
癖になる味で、箸がとまらないこと間違いなしです！
ぜひ作ってみてくださいね♪
emama*
当ブログでは他にもホットクックレシピを日々更新しています！
よければ他のレシピも見ていってくださいね♪
忙しいパパ＆ママのお役に立てれば嬉しいです！
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