作業時間8分
Total時間42分
こんにちはemama*です！
『ホットクックを使った作業10分以内で簡単にできる料理』をメインに、
時短グッズや時短スキルを活用して家事負担を軽減し、
ラクちんゆるゆるらいふを目指しているワーママです♪
今回は鶏肉のトマト煮込みをご紹介します！
我が家の定番メニューで、「トマト系の料理が食べたい！」「がっつり鶏肉が食べたい！」
というときはよく作っています。
トマト缶を使うので、簡単なのに旨味たっぷりでとても美味しいですよ♪
材料(4人分)
- しめじ 1袋
- 玉ねぎ 1こ
- アスパラ 2～3本(お好みで)
- 鶏もも肉 350ｇ
- トマト缶 1缶
- コンソメ 1こ
- 塩 少々
- ケチャップ 大さじ1
トマト缶はなんでもOKですが、
我が家はKALDIのものが好きでよく使っています。
トマト味が濃くておいしいので、
お近くにお店がありましたらぜひ使ってみてください♪
鶏肉が定番ですが、
代わりに豚ロースにしても美味しいですよ♪
作り方
①食材を食べやすい大きさに切る
☆しめじ：石づきを切り落としてほぐす
石づきは袋ごと包丁で切ると散らばらないのでラクですよ！
☆玉ねぎ：5mm～1cm幅に薄切り
☆アスパラ：根元を切り落とし、そこから3cmくらいの部分までピーラーで薄く皮を剥き、
3cm幅に斜め切りする
☆鶏もも肉：1口大にカット
②材料表の上から順に内鍋へ入れる
コンソメやケチャップは円の中心より外側に入れましょう！
混ぜ技ユニットがうまくかき混ぜてくれます。
③混ぜ技ユニットを忘れずにつけて、「手動で作る→煮物を作る→まぜる→15分」でスタート
約34分後…
ぜひ作ってみてくださいね～♪
ちなみに…今回は普通の玉ねぎを使いましたが、
少しでも作業を減らしたい！という方にはこんな便利アイテムがあります！
業務スーパーで売っている、『スライスたまねぎ』です！
あらかじめカットされているので、そのままホットクックに入れて使えます。
冷凍食品なので長く使えるのもうれしいですね。
我が家でも常備している商品です。
お近くに業務スーパーがある方はぜひお試しください♪
当ブログでは他にもホットクックレシピを日々更新しています！
よければ他のレシピも見ていってくださいね♪
忙しいママ＆パパのお役に立てれば嬉しいです！
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